斑馬日記 ZebraDiary

剛發完汽車學考卷，終於鬆了一口氣，不用為缺考的第一次期中擔心太多。

騎在大學路上，卡在剛下課卻七點有家教的尷尬時間，突然想吃好料的心情又湧上心頭...

昆布食堂，大二時朋友推薦，直到現在，吃過不少次。這次帶著相機就來介紹一下吧！

位在開元路和長榮路交叉口的小路內，直騎不到一分鐘即可看見門口，上面寫著"營業中"的紅旗。

還記得上次去吃，老闆娘還問我有沒有參加永齡小學的意願(老闆娘知道我有家教，剛好小朋友的學校(開元國小)正在向成大招募老師)

不過每次都是外帶，還真是不好意思。

今天吃的是"烤鯖魚定食"(NT90)+冬瓜茶(NT FREE)

所有定食一律為兩小菜+一白飯+一湯，如果是外帶則為三小菜。

烤鯖魚的價格近年來一路往上飆，還記得以前拿紅色小朋友出去都還可以拿回兩個小國父>"<

但是好吃的味道依舊不變。

烤鯖魚這樣一盤端上，盤底總是會有魚油，所以怕膩的人可以將旁邊的檸檬擠上一點，綜合油味。

烤鯖魚一口咬下，薄薄的魚油香和鹽味，搭配上外層剛烤好的脆魚皮和內層柔軟的魚肉，每一口都是海味是魚刺不多，縱使有也算是大根的，在口中比較好分辨出魚刺，基本上可以放心咀嚼。

(每次吃魚都有卡魚刺的陰影...)

其他餐點如"炸豬排定食"(NT75)，則是店內的另外一個招牌，這次雖然沒點，但之前都是吃該定食。

炸豬排的口感，外層酥脆沒話說，內層豬肉咬下入口時，還可以依稀嚐到一點肉汁，不會乾扁。

其上淋的照燒醬都炸豬排相混合後，再配一口白飯，好吃！  

而小菜蠻固定的， 依幾次去吃的經驗，多為：炒高麗菜、炒四季豆(嗯...我說不出那個蔬菜是什麼)、醃漬香菇和炒肉末豆腐。

每次都很期待小菜是肉末豆腐，混在白飯裡一起吃真的很滑口。

吃完後再喝下店家附上的冬瓜茶，很甜很夠味。(冬瓜茶為自取)

一個定食，塞滿我八分的肚子，不會太飽也不會太餓，做為今日的Ending :-)

店內位置不多，所以想去嘗鮮的饕客得早點過去。

也可以電話訂餐，出菜速度約為5-10分鐘，人多則會再往上增加。

在店內也可以欣賞老日本的歌曲，還有在牆上會掛上一些標語，如："整理整頓"(in 廚房)。可能是老闆想警惕自己在廚房裡的態度吧:-)，很有趣。

店家資訊：

店址：台南市北區開元路249巷內

電話：06-2355080

Opening Time : AM 11 : 00 - PM 2 : 00

                         PM 5 : 00 - PM 8 : 00            (周日和周一公休)

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